Metà italiana, metà giapponese, nata in Brasile e adottata dall’Italia ai venti e passa anni. Qua mi sono innamorata: della cucina, delle storie della tradizione culinaria, della gastronomia, di mio marito e mio figlio.

Questo sguardo pieno di amore e di rispetto per un paese che non è il mio, ma che ho imparato ad amare come se lo fosse, lo porto nei miei testi. Per raccontare quello che vedo e far sì che anche il resto del mondo se ne innamori.

Descrivo il mio lavoro come “scrittura gastronomica creativa”, con enfasi sulla cucina italiana. Condivido con i miei lettori contenuti autorali sul rapporto degli italiani con il cibo, le tradizioni culinarie, prodotti eccezionali e grandi storie.

Offro anche contenuti sulla gastronomia italiana per enti turistici, media e società di produzione televisiva e multimediale.

A ristoranti e negozi specializzati in articoli gastronomici, interessati ad aggiungere nuovi prodotti a menu e cataloghi, propongo selezioni personalizzate di prodotti italiani.

Il presente sito si articola su tre fronti: articoli e testi letterari; una selezione di prodotti e ristoranti; e itinerari personalizzati per turisti che visitano l’Emilia Romagna e i dintorni, compresa una Guida dei 7 Segreti di Bologna e altre 70 chicche gastronomiche della città.

Se vuoi saperne di più o fare due chiacchiere, scrivimi: info@florasano.com

Ciao,

Flora