Um presunto cru pode ser doce? Na Itália, certamente

Um homem vê Vênus nua e se apaixona. Com a imagem do seu umbigo registrada em sua mente, cria os tortellini

O salame rosa é um dos embutidos mais antigos de Bologna. Lembra porco assado, mas é delicado e magro.

Indo direto ao ponto, é difícil comer mal na Itália. Mas onde ir quando a fome bate?

A história do tão querido embutido cor-de-rosa se misturou à de Bologna, a ponto de se confundir com o nome da cidade

Cabe ao consumidor se informar a fim de escolher o que de fato lhe faz bem. Comer deve ser, também, um ato de resistência

A gravidade está na pouca transparência – ou seria displicência? – com que grande a cadeia do chocolate fornece informações

A força de união da comida é tão profunda que a própria formação de uma identidade nacional passa por ela.

Garanto uma coisa: qualquer bem bolado já começa bom com um refogado.